Нож RAWMID Luxury RLK | Ручка «Стеклотекстолит» | Сантоку, Шеф-нож, Универсальный
Вариант: Универсальный 13 см
4 700 ₽
5 100 ₽
цена для бизнеса
| от 1 шт | 4 700 ₽ |
| от 5 шт | 4 200 ₽ |
В наличии: 229 шт
Где есть на складах
Это остатки складов — они показывают, откуда повезут. Доступное к заказу количество указано выше.
- Санкт-Петербург 229 шт
- Москва 1 шт
Видео
3 ролика в VK Видео
Описание
Особенности ножей RAWMID Luxury Plexiglass
Многослойная конструкция
Клинок ножа выполнен из прочного и долговечного сплава, состоящего из 67 слоёв с вакуумной термообработкой. В его сердцевине — высокоуглеродистая сталь, обладающая высокой твёрдостью и износостойкостью. По бокам клинка — по 33 слоя нержавеющей стали марки AISI 316, которая отличается высокой прочностью и стойкостью к коррозии.
Различные марки стали обладают разными преимуществами, которые совмещены в едином сплаве по технологии «дамасской стали».
Высокая твёрдость лезвия 62 HRC
В сердцевине клинка — высокоуглеродистая сталь 10Cr15CoMoV с 1% углерода, придающего лезвию высочайшую твёрдость и остроту. Твёрдость лезвия составляет 62 HRC, что обеспечивает долговечность заточки.
Легирующие добавки стали 10Cr15CoMoV улучшают различные свойства клинка:
– 15% хрома — для высокой устойчивости к коррозии;
– 1% молибдена — для увеличения прочности и ударной вязкости, что делает лезвие более устойчивым к излому;
– 0,3% ванадия — также способствует высокой прочности металла, придаёт упругость и химическую стойкость;
– 1,5% кобальта — повышает жаропрочность сплава, придаёт магнитные свойства, увеличивает сопротивление ударам;
– 0,2% никеля — улучшает стойкость к коррозии, повышает прочность и пластичность металла;
– 0,4% марганца — добавка для увеличения твёрдости и прочности стали;
– 0,4% кремния — делает сталь более крепкой, износостойкой и надёжной в использовании.
Высокая прочность и долговечность
По бокам клинка — нержавеющая низкоуглеродистая сталь марки AISI 316, которая придаёт сплаву высокую прочность и стойкость к коррозии.
В составе стали AISI 316 всего 0,08% углерода, что компенсируется высоким содержанием легирующих добавок, которые улучшают различные свойства клинка:
– 17% хрома — для высокой устойчивости к коррозии;
– 12% никеля — улучшает стойкость к коррозии, повышает прочность и пластичность металла;
– 2,5% молибдена — для увеличения прочности и ударной вязкости, что делает лезвие более устойчивым к излому;
– 2% марганца — добавка для увеличения твёрдости и прочности стали;
– 0,75% кремния — делает сталь более крепкой, износостойкой и надёжной в использовании.
Угол кромки 15°
Двухсторонняя кромка под углом 15° обеспечивает высокую остроту лезвия, а пользоваться таким ножом одинаково удобно и правшам, и левшам.
Рукоятка из стеклотекстолита
Рукоятка является универсальной по форме и удобно ощущается в любой руке. Ручка изготовлена из современного высокотехнологичного материала – стеклотекстолита. Он отличается высокой твёрдостью и прочностью, износостойкостью, а также гигиеничностью — материал не подвержен гниению, воздействию влаги и насекомых-вредителей.
Правильный баланс
Вес клинка приближен к весу рукоятки, поэтому нож легко ощущается — не как отдельный инструмент, а как продолжение руки.
Модели ножей в линейке RAWMID Luxury Plexiglass
Шеф-нож
Довольно крупный и увесистый нож, выполняющий до 90% задач по нарезке. Применяется для нарезки, очистки, рубки, шинковки разных продуктов: овощей, фруктов, грибов, мяса и рыбы, колбасы, хлеба, сыра и других. Длина лезвия 22 см.
Сантоку
Идеально подходит для нарезки влажных продуктов, таких как томаты или сыр. Также этот нож хорошо подходит для рубки овощей, зелени и дргуих продуктов. Длина лезвия 18 см.
Универсальный нож
Относительно небольшого размера, им можно делать абсолютно всё: резать, шинковать, чистить и рубить любые продукты, хотя некоторые виды нарезок удобнее делать специализированными инструментами. Длина лезвия 13 см.
Комплектация ножей RAWMID Luxury
✓ Подарочная коробка
✓ Руководство
✓ Гарантийный талон
Дополнительные аксессуары
Купить
Купить
Купить















