Вертикальный вакууматор RAWMID Dream Pro VDP-02 (для емкостей, сухих и влажных продуктов)

Вакууматор RAWMID Dream PRO VDP-02 – это универсальный и многофункциональный прибор, позволяющий вакуумировать продукты в любой упаковке: контейнерах, бутылках и рифлёных пакетах, многократно продлевая их срок хранения. Благодаря наличию специальных режимов, прибор прекрасно подходит для вакуумирования сухих, влажных и деликатных продуктов. А встроенный отсек для хранения плёночного рулона и встроенный резак для плёнки повышают удобство использования.

Преимущества RAWMID PRO VDP-02

Компактный вертикальный дизайн

Работа с контейнерами и бутылками

Вакуумация влажных продуктов

Отсек под рулон + резак для плёнки

Особенности вакууматора Dream PRO

Подходит для всех видов упаковки

Пакеты (рифлёные, толщиной не менее 100 мкм)

Бутылки

Контейнеры

Вакуумирование влажных продуктов

Благодаря наличию специального предусмотренного режима, вакуумный упаковщик RAWMID Dream PRO прекрасно подходит для вакуумирования жидкостей и влагосодержащих сочных продуктов, например, нарезанных овощей и фруктов, сочных стейков, соков, смузи, супов.

Съёмный контейнер для жидкости

Во время вакуумирования влажных продуктов часть влаги попадает внутрь устройства и отделяется в специальный контейнер для жидкости, за счёт чего прибор надёжно работает с данным типом продуктов. Когда контейнер заполняется, он легко вынимается и опустошается.

Мощность вакуумирования до 80 кПа

Вакуумный упаковщик Dream PRO VDP-02 обладает внушительной силой вакуумирования до 80 кПа (0.8 бар) и обеспечивает высокую степень вакуума для долгой сохранности продуктов. Прибор настолько мощный, что сжимает даже алюминиевую банку, помещённую в пакет.

Вакуумирование хрупких и нежных продуктов

В устройстве предусмотрен специальный режим для упаковки деликатных продуктов, которые могут деформироваться при высокой силе сжатия. Если нужно завакуумировать хрустящие чипсы или мягкие ягоды, воспользуйтесь специальным бережным режимом.

Быстрое вакуумирование

Скорость откачки воздуха вакууматором RAWMID Dream PRO составляет 24 литра в минуту. Это обеспечивает высокую скорость вакуумирования пакетов и контейнеров: в среднем одна процедура будет занимать 10-15 секунд.

Удобное и понятное управление

Вакууматор Dream PRO оснащён удобной и интуитивно понятной панелью управления. Все кнопки и индикаторы имеют подписи на русском языке, что позволяет легко и быстро выбрать подходящий режим.

4 режима под любой тип продуктов

На панели управления Вы можете выбрать подходящий режим вакуумирования в зависимости от типа продукта и желаемого результата. Режимы выбираются по двум параметрам: тип продукта можно выбрать «Сухой» или «Влажный», а способ вакуумирования — «Нормальный» или «Бережный».

Функция быстрого маринования

Вакууматор RAWMID Dream PRO VDP-02 оснащён функцией маринования. В этом режиме прибор выполняет циклическое вакуумирование пакета, способствуя ускоренному впитыванию маринада в продукт — 15-20 минут вместо обычных нескольких часов.

Встроенный отсек для плёнки

В корпусе вакууматора Dream PRO имеется специальный отсек для удобного хранения рулонов плёнки. Так её удобно хранить и она никогда не потеряется. А во время работы с вакууматором, плёнка для изготовления пакетов будет у Вас всегда под рукой.

Встроенный резак из нержавеющей стали

Вакууматор Dream PRO позволяет не только удобно хранить плёнку, но и нарезать её на куски нужного размера, чтобы делать пакеты. Встроенный резак выполнен из нержавеющей стали и оснащён защитой от порезов для безопасной работы.

Компактность

Размеры вакууматора составляют всего 40×19×13 см (Д×В×Г). Благодаря вертикальному корпусу, прибор занимает совсем мало места на столе и позволяет комфортно работать даже с большим количеством продуктов.

Стильный дизайн

Прибор выполнен в строгом минималистичном стиле. В дизайне преобладают нейтральные и универсальные цвета (серебристый с чёрными вставками), благодаря чему техника прекрасно впишется в интерьер любой кухни.

Отсек для шнура

В нижней части корпуса имеется специальное отделение для шнура питания, благодаря чему повышается удобство хранения и использования вакууматора.

6 резиновых ножек

Также в нижней части корпуса расположены 6 резиновых ножек — они обеспечивают устойчивость прибора, не позволяют ему скользить, а также защищают столешницу от царапин и потёртостей.

Надёжная и удобная упаковка

Прибор упакован в красивую фирменную коробку RAWMID с пластиковой ручкой для удобной транспортировки. Цветная коробка, в свою очередь, упаковывается в дополнительную транспортировочную коробку, чтобы доехать до Вас в любой уголок мира в целости и сохранности.

Инструкция на русском языке

В комплект вакууматора входит подробная инструкция на русском языке с картинками, благодаря чему использование прибора не составит труда даже тем, кто с техникой на «вы».

Комплектация вакууматора RAWMID Dream PRO

Получить подарок за отзыв очень просто: оставьте отзыв о товаре спустя некоторое время после его получения. При этом сопроводите Ваш отзыв своей фотографией с вакууматором. Разместить отзыв можно, например, на Яндекс-Маркете. Если Вы согласны с этими условиями, при оформлении заказа поставьте галочку «Расширенный комплект».

Срок хранения продуктов без вакуума и в вакууме

Как пользоваться вакууматором Dream PRO

Как сделать пакет из рулона

1

Вставьте рулон с плёнкой в специальный
отсек, отмерив необходимый кусок плёнки.
Для удобства отсек с крышкой расположен
сверху, поэтому работать с ним очень легко.
 

2

Закройте крышку отсека, проведите
резаком (красная ручка) поперёк рулона –
отрежется нужный кусок плёнки.

 

3

Вставьте один конец плёнки в вакуумный
разъём примерно на 3 см. Нажмите на два
фиксатора по бокам прибора, затем
нажмите кнопку Seal – вы получили
запаянный с одного конца пакет.

Вакуумирование пакета

1

Поместите продукты в пакет. Перед этим
отогните края пакета наружу на 3-4 см,
чтобы не запачкать их.
Если края пакета будут грязные,
качество герметизации ухудшится.
Затем распрямите края пакета.

2

Убедившись, что края пакета ровные
и не имеют складок и загрязнений,
вставьте открытый конец пакета
в вакуумный разъём на 3 см.
Нажмите на два фиксатора
по бокам устройства.

3

Выберите подходящий режим и нажмите
кнопку «Вакуумирование и запайка» —
загорится соответствующий индикатор и
начнётся процесс откачки воздуха
с последующей запайкой пакета.
 

4

Когда индикатор погаснет и
вакууматор остановится, нажмите
на разжимной механизм и достаньте пакет.
Проверьте плотность герметизации.
Подпишите на пакете дату упаковки,
если собираетесь хранить продукты долго.

Вакуумирование контейнера или бутылки

1

Поместите продукты в контейнер
 

2

Вставьте один конец шланга в разъём ваку-
уматора, а другой – в разъём контейнера

3

Выберите подходящий режим
и нажмите кнопку «Контейнер»

4

Когда процесс вакуумации завершится,
отсоедините шланг от разъёмов

Маринование продуктов

В специальном режиме «Маринование» прибор циклически откачивает и закачивает воздух из пакета. За счёт вакуумных циклов маринад быстрее впитывается в продукт и процесс насыщения маринадом многократно ускоряется, занимая всего 20 минут.

Чтобы замариновать грибы, капусту, помидоры, мясо, рыбу или другие продукты:

1) положите продукты в пакет, добавьте в пакет маринад;

2) вставьте пакет в вакуумный разъём вакууматора Dream PRO и нажмите кнопку «Маринование»;

3) когда процесс завершится, вакууматор автоматически остановится.

Готовьте по методу Сувид (Sous-vide)

Сувид (с французского – «под вакуумом») – это метод приготовления блюд в завакуумированных пакетах при точно заданной (до десятой доли градуса) температуре.

Блюда получаются с более ярким и насыщенным вкусом и ароматом, не пригорают и не пересушиваются, обрабатываются идеально равномерно со всех сторон. В общем, высокая кулинария ресторанного уровня, которая доступна теперь и у Вас дома.

Более подробно ознакомиться с технологией «сувид» можно на странице – Сувид RAWMID Modern RMS-03

1

Поместите продукты в пакет

2

Добавьте маринад, специи, приправы

3

Поместите пакет в ёмкость с водой

4

Настройте время и температуру
работы сувид-термостата

5

Пока всё готовится,
можно заняться своими делами

6

Готово. Наслаждайтесь вкуснейшей
едой, как из ресторана