Домашний йогурт в дегидраторе с топпингом из черники

Домашний йогурт можно приготовить не только в йогуртнице, с этим легко справится дегидратор. В таком йогурте одни плюсы: он вкусный, полезный и питательный. А топпинг из черники будет отличным дополнением.

Ингредиенты

Молоко 1 л
Йогурт 200 мл
Черника 400 г
Сахар 30 г

Ккал:: 64.75
Белки:: 2.76
Жиры:: 2.55
Углеводы:: 7.41
Время приготовления:: 6 ч 45 мин

Пищевая ценность на 100 г.

Приготовление

1

Подготовим ингредиенты. Если вы используете замороженную чернику, необходимо её разморозить.
2

В чашу блендера Dream Greenery 2 BDG-03 выкладываем йогурт ,tp lj,fdjr (он нужен нам для закваски) и добавляем молоко. Пробиваем до однородности около 10 секунд.
3

Затем наполняем стеклянные ёмкости заготовкой на 3/4 и накрываем крышками.
Оставляем в дегидраторе RAWMID Modern RMD-07 на 6 часов при температуре 40C.
4

Теперь приготовим топпинг к йогурту. В блендер Dream Greenery 2 BDG-03 кладём чернику и добавляем сахарный песок. Запускаем до получения пюре однородной консистенции.
5

По истечении 6 часов вынимаем йогурт из дегидратора. Остужаем и наполняем топпингом. Если вы не планируете подавать завтрак на стол прямо сейчас, необходимо убрать его в холодильник. Такой живой йогурт хранится не более 2-х суток. Приятного аппетита!